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2011年10月15日 (土)

★グルメ:「うわのそら」★

Spa140011 ★グルメ:「うわのそら」★
知人の案内で三田の奥にあるレストラン
「うわのそら」に出掛けた。
http://www.uwanosora.info/cafe.htm
曇り・後雨、の天候で行楽には
ちょっと不向きだったが・・・
目的の料理は「カレーランチ」で
「ナンとライス」が付いている。
香辛料が良く効いているが
深い甘さで人気の味になっている。       Spa140012
昼食にはちょっとボリュームがあり、
後から効いてくる香辛料に「フーフー」
言いながらも完食だった。
と言うのも丁度金曜のメニューに
「モッツアレラチーズ」があり、これをも頂いたので。
海外で食べたのは、ほんとに味のないチーズ
だったがここのナチュラルなチーズは
食感もソフトでドレッシングの味と共に
とても味わいのあるものだった。
このチーズは三田市にある日向牧場          Spa140018
の製品だそうだ。
http://cheese.moo.jp/index.htm
このチーズは各地の食通の評価も高いようで
多くのレストランでも使われているようだ。
「うわのそら」のメニューでは
 http://www.uwanosora.info/cafe-osusume.htm
新鮮な野菜を使った「ランチ」
と「カレーランチ」がメインの様だ。
レストランの奥に見えるギャラリーコーナーで
陶器を中心に色々な作品の展示即売をしてるのも
興味がある。
9月は鳥井節子さんのニット製品。
今月、10月は「富金原塊 陶器展」
だった。
三田の片田舎で14年も続けているのには
ご主人の人柄が滲んでいると共に、
色々な営業の工夫の後が感じられた。

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